Manche Rezepte lesen sich auf den ersten Blick komisch, entpuppen sich dann aber als eine wahre Offenbarung. Schokokuchen mit Olivenöl zum Beispiel. Einen solchen Kuchen durfte ich einmal auf einer Weihnachtsfeier genießen und war total begeistert. Leicht abgewandelt und mit zusätzlicher fruchtiger Note, habe ich euch das Rezept heute mitgebracht. Passend als festliches Feiertag-Törtchen für