Nachdem ich kürzlich mein Rezept für Beef-Brisket vom Grill veröffentlicht hatte, wurde ich auf Facebook von einigen meiner Follower gefragt, was man denn bitte mit diesem Rezept anfangen sollte. 8-9 Stunden Zubereitungszeit wären der absolute Wahnsinn. Viel zu viel Zeit für so ein bisschen Rindfleisch. Also dazu kann ich nur eines sagen: Was stimmt mit