Empecé el año con una pequeña desintoxicación de carbohidratos que me ayudó a sentirme más liviana y a liberar la gran cantidad de líquidos que retuve debido a las comidas saladas de fin de año. Para hacerle frente a esa 'mini-dieta' preparé esta receta de huevos encebollados, inspirados en la comida 'paleo'. Lo más destacado de