Encore une délicieuse recette trouvée chez ma copinette Gut ! A la base, cette panna cotta était juste aux Daims et au caramel, mais il me restait une poire au frigo, et j'avais bien aimé le mélange poire-caramel au beurre salé dans mon nougat glacé de noël, donc j'ai récidivé ! Et puis en cette période