Denne italienske kaffe - en espresso som man hælder over en kugle vamilieis - serveres ofte med mandelkager enten Amaretti eller Biscotti di prato. Da vi tidligere har bragt opskriften på Biscotti di prato får i nu opskriften på Amaretti mandelkager. Sidstnævnte er meget nemme og hurtige at lave, så deer er ingen undskyldning for