Les oeufs sont très bons pour la santé des skaters à cause de leur forte teneur en protéines et en lipides. En plus de donner de l'énergie, les protéines forment la trame de tous les organes du corps en plus de favoriser la régénération des hormones et des anticorps. Les lipides enrobent les muscles et donnent ses formes à notre anatomie. Ces graisses composées d'acide gras sont aussi le principal réservoir d'énergie de l'organisme lorsqu'il est soumis à un long effort physique.