Ondanks dat ze bij mij thuis geen echte puree liefhebbers zijn, valt deze aardappelpuree wél goed in de smaak. Gelukkig maar, want ik ben hier dus echt he-le-maal gek op! Smeuïge puree met crème fraîche, bieslook en oude kaas….. Voor dit bijgerecht kun je me ’s nachts wakker maken!