Deze kaas-ui broodjes zijn heerlijk als lunch of tussendoortje. Makkelijk te maken, snel klaar en super lekker! Ze zijn het lekkerst als je pittige geraspte kaas gebruikt. Voor deze broodjes heb ik Grana Padano gebruikt omdat ik daar nog een stuk van in de koelkast had liggen, maar je kunt ook prima Pecorino, Parmezaan of oude kaas gebruiken.