Medgoug / Tajine el kham Nous découvrons à présent une recette étonnante que certains(e)s connaissent surement. C'est une recette qui s’inscrit dans le patrimoine culinaire algérien et qui porte deux noms différents assez spéciaux, du moins la deuxième dénomination. Medgoug se traduit de l'arabe au français par le mot "pillé" tandis que tajine