Am gasit reteta originala de salata de telina cu mere si nuci intr-un Album Literar Gastronomic de pe la 1982 (cine isi mai aminteste de culegerile acelea de retete imbinate cu povesti literare de pe vremea comunismului). Reteta se numeste "Salata Waldorff". Singura modificare pe care am facut-o la aceasta salata e ca i-am