L'insalata russa, oltre ad essere un grande classico, è anche una delle mie passioni. La uso spesso in panini o tramezzini, e adoro mangiarla sia da sola sia con crostini o fette di pane. La cosa importante, naturalmente, è la buona qualità degli ingredienti, soprattutto della maionese. Se avete tempo e abilità, potete preparare la