Je ne suis pas très douée pour la boulange ça se remarque sur les photos ... je manque probablement de pratique. Mes pides ne sont pas très jolis mais ils étaient très bons. J'ai trouvé la recette chez ma copine Reyhan du Clan des gourmands. Ce pain turc populaire est très apprécié surtout pendant la période du ramadan. On peut l'utilise aussi en "pizza".