L'huile de noix de pécan, de couleur légèrement dorée a une saveur à mi-chemin entre l’huile de noix et l’huile d’amande. Elle convient aussi bien aux desserts qu'aux plats salés. Elle donne à ce brownie un goût délicat et apporte un léger goût de grillé. Je remercie les Huiles Guénard de m'avoir fait découvrir cette nouvelle saveur.