3 ingrédients pour cette délicieuse tarte salée, tellement simple et rapide à faire ! Je vous la conseille accompagnée d'une bonne salade verte assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Un pur régal ! La cancoillotte est un fromage à pâte fondue fabriquée en Franche-Comté, en Lorraine et au Luxembourg.C'est un fromage pauvre en matières grasses mais qui ne manque pas de goût. Froid, sa texture est collante; réchauffez-la et la cancoillotte deviendra bien coulante.