Een goede snack gaat er altijd wel in hier thuis. En dit..... is écht een goede snack! Of lunch, of avondmaaltijd.... Van mijn ouders kreeg ik vorige week een rol pizzadeeg die zij hadden overgehouden. Daar moest ik natuurlijk iets lekkers mee maken! In Foodies magazine had ik een recept van een pizzarol gezien dat me erg lekker leek. Zij hadden een vegetarische versie met spinazie, mozzarella en pijnboompitten. Zelf houd ik van pizza met ham en salami, dus heb ik een pizzarol met die ingrediënten gemaakt. In dit recept gebruik ik pizzadeeg van Tante Fanny's, daar zit al erg lekkere tomatensaus bij. Maak je zelf pizzadeeg, of gebruik je een ander merk waar geen saus bij zit? Vervang de tomatensaus dan door gezeefde tomaten met wat Italiaanse kruiden en een beetje knoflookpoeder.