Preparar pizzas y focaccias en casa es una tarea muy sencilla: necesitamos ingredientes que seguro tenemos en nuestra despensa (harina, agua, levadura, especias y algo para el relleno) y un poquito de tiempo y paciencia, ya que las masas fermentan reposando de dos a tres horas. El resultado: todo un espectáculo. Las masa de focaccia