كشك باللØÙ…Ø© وهي نوع من انواع المقبلات المشهورة Ù�ÙŠ بلاد الشام وخاصة بالقلمون ويعد طبق الكشك باللØÙ…Ø© من الاطباق الريÙ�ية اللذيذة والكشك هو عبارة عن دقيق ولبن زبادي مجÙ�Ù� ومطØÙˆÙ† وطبق الكشك باللØÙ…Ø© عبارة عن كشك متبلة بالثوم والبصل تعلوها طبقة ÙˆÙ�يرة من اللØÙ…Ø© الناعمة الشهية