��د� ا�دجاج �� أ�ثر ا�أطبا� ا�����ة ش�رة �� ا�عا�� ا�عرب� �أ� �����ا ا�أساس� �� ا�رز ��� ا��عر�� أ� ��ائد ا�رز �ث�رة �ستع�� �� �عظ� أطبا� ا��طبخ ا�شر�� ����ا طر��ة ع�� ا��بسةا�ت� ��ا ��ا�ة خاصة ع�د ا�عرب �أ��ا �جبة عائ��ة با�ت�از �ا��� س�دت� ��د� ا�دجاج �ذ� ا��ص�ة ا�س��ة �ا�سر�عة �تحض�ر اش�� طب� ��د� دجاج �ع�� اص���: