Panna cotta, reteta veche italiana Un desert nelipsit din meniul restaurantelor italiene, consumat atat la pranz dar mai ales dupa cina, panna cotta (s-ar traduce prin „smantana coapta”), constituie un desert delicios al culturii culinare din peninsula. Vedeti aici mai multe retete italiene autentice. Apartine categoriei de deserturi pe care cofetarii italieni o numesc „a cucchiaino” (adica