Siempre me han resultado difíciles las berenjenas. Me encantan, pero muchas veces no se me ocurre nada que hacer con ellas aparte de asarlas en el horno. Hasta ahora... Las berenjenas asadas son deliciosas, necesitaba un cambio. Cuando encontré la receta de berenjenas con salsa de yogur, sabía que sería algo especial. Había hecho platos parecidos