Всю прошлую неделю мы коптили! Коптили грибы для изумительного  салата из подкопчённых лисичек и белых грибов с чесночными чипсами и тимьяновым маслом, коптили  хаггис и делали к нему картофельные крокеты, коптили семгу в клубах яблочного дыма. А еще мы коптили утку из Стаффордшира. Не помнишь? Да, точно, утка была местная☺  А вот рецепт блинов с