Jagodowe semifreddo Semifreddo, to włoski deser lodowy i jego nazwa w tłumaczeniu oznacza "w połowie zimny". Zrobiony jest z bitej śmietany zmieszanej z rozmaitymi dodatkami - najpopularniejszym dodatkiem są oczywiście owoce :) Semifreddo zamraża się w foremkach - np. keksowej i przed podaniem kroi się na kawałki. Można je również pomrozić w mniejszych