J'ai toujours adoré les légumes. Surtout en fricassée ou sautés, juste, à la poêle avec du beurre et des herbes ou des épices. N'en déplaise aux détracteurs du beurre ou de la matière grasse en général, j'adore les légumes confits dans un peu de graisse. Il n'y a rien de meilleur, à mon goût, que