Je suis un chouïa un peu tard pour l'heure de mon post quotidien, mais j'ai une excuse ;-) ! J'ai préparé la mousse au chocolat de Jean-Paul Hévin, recette que tu trouveras dans le nouveau Best Of Jan-Paul Hévin des éditions Alain Ducasse, qui au passage, nous sort plein de perles pour ces fêtes. La recette est