Op Pinterest zie ik ze regelmatig voorbij komen. Foto's van 'grilled cheese sandwiches' waar het water je van in de mond loopt. Ik vond het dan ook hoog tijd worden voor mijn eigen versie: een tosti uit de koekenpan met cheddar kaas, gebakken spek, ui en avocado! Voor mijn kinderen maak ik regelmatig tosti's als lunch. Omdat we geen tosti ijzer hebben komen de tosti's bij ons altijd uit de koekenpan.