J’aime les beignes cheap. Ceux qu’on se procure à moins de 2$ dans un emballage de plastique au supermarché, Annette’s il me semble. Et en passant, si vous ne le savez pas déjà, 8 secondes au micro-onde amèneront ce beigne à un tout autre niveau. C’est ce qui se rapproche le plus du moelleux inégalé d’un beigne Krispy Kreme. Je sais, je sais, la liste d’ingrédients est très peu attrayante… Mais bon. Ça dépanne une rage de sucre. Les beignes maison, pour ma part, ont toujours été synonyme de morceau de pâte dure et sèche, de couleur brune et sentant un peu trop l’huile…alors je peux vous dire que j’étais agréablement surpris de découvrir une façon de confectionner des Krispy Kreme maison, avec des ingrédients qui ont un nom que je suis en mesure de prononcer. Attention! J’ai pas dit que c’était santé!… La recette nous provient d’une éditrice culinaire sur Instructables. Pour rajouter à la crédibilité, parmi les commentaires qu’on retrouve à la suite de son article, certains sont de la part d’ex-employés en cuisine de chez…Krispy Kreme! Alors gare à votre régime, on y va.