Okres karnawału i kończący go Tłusty Czwartek rządzą się swoimi prawami i liczenie kalorii jest wtedy zabronione ;) Dlatego dziś zachęcam Was do przygotowania rewelacyjnych włoskich ptysiów smażonych w głębokim tłuszczu - frittelle di Carnevale. Oryginalnie do ciasta dodawane są rodzynki, w innych wersjach ptysie nadziewane są kremem. Ja zrobiłam w domu właśnie taką wersję