Deze cervelaat rolletjes met Monchou zijn echt het soort borrelhapje waar ik blij van kan worden! Lekker, snel, simpel en ook nog eens goed van tevoren te maken. Deze rolletjes kan je prima een halve of zelfs een hele dag van tevoren maken en afgedekt bewaren in de koelkast. In plaats van cervelaat kan je ook salami gebruiken om de rolletjes wat pittiger te maken. Tip: vindt je het lastig om bieslook goed fijn te snijden met een mes? Knippen met een schaar werkt ook goed!