Avec le soleil, il me vient parfois des envies d'Afrique, de Maroc, de recettes confites en plats en terre... Plus que le couscous, c'est le tajine que j'adore. Il a cette particularité de confire, rendre fondant tout ce qu'il cuit. J'utilise toujours mes tajines en terre de Lhadara, mais tu peux, si jamais tu n'en