ØÙ„اوة الجبن الشامية مزيج من السميد والسكر والسمن ØªØØ´Ù‰ بالجبن العكاوي والقشطة وتلÙ� بشكل رولات ثم تقطع وتسقى بالقطر ØÙ„اوة الجبن هي من الØÙ„ويات الØÙ…وية الاصل لكن امتدت شهرتها لتصل الى باقي Ø§Ù„Ù…ØØ§Ù�ظات السورية وتعد من أطيب الØÙ„ويات التي تقدم Ù�ÙŠ شهر رمضان المبارك