Bonjour les gourmands ! Voilà un plat que j'ai réalisé il y a quelques semaines déjà et que j'avais oublié de vous partager : le gratin de côtes de blettes. Les blettes (ou bettes) sont très connus dans notre région (mmmmmhhhh la tourte de blettes :p) mais je n'en avais jamais cuisiné. Et comme actuellement