Bonjour, Cette année je me suis lancée dans la confection d'une brioche des rois. j'ai choisi de réaliser une brioche des rois provençale sans fruits confit. La brioche, les pains, la pâte à pizza... toutes ces pâtes levées ne sont pas vraiment une spécialité, n'ayant pas de robot je prétrie tout à la main. Au