Deze romige drank op basis van kokos en rum is een nationale traditie in Puerto Rico. Het winterdrankje bij uitstek! Het lijkt een beetje op eggnog, maar dan toch net iets anders. Coquito Ingredients Ingrediënten Porties: 8 1 liter kokosmelk 6 eetlepels suiker 8 eierdooiers 1 dessertlepel vanille-extract 125 ml bruine rum 1/2 theelepel vers geraspte