Eine DER Paradedisziplinen schlechthin bei einem guten Barbecue sind Spareribs. Jetzt mag so manch einer meiner treuen Leser denken "Kommt die jetzt etwa schon wieder mit einem Spareribs-Rezept daher?" Jaja ich weiss, es gab tatsächlich schon einmal eines, aber da kann ich euch beruhigen. Das heutige Rezept ist natürlich kein Abklatsch des letzten, sondern absolut