La receta del bizcocho de yogur es muy conocida por su facilidad de elaboración. En esta versión he reducido la carga calórica disminuyendo el número de yemas de huevo, el aceite y el azúcar en contrapartida he añadido la manzana que le aporta fructosa natural y jugosidad gracias a la humedad de la fruta. Partiendo de un yogur obtenemos el bizcocho que veis en