Hoy os traigo la versión a mano de la mahonesa de jengibre y ajo que hicimos el otro día en la Thermomix, para que así la podáis hacer todos los que no tenéis este aparato. Usamos la mahonesa para una ensaladilla básica de patatas, zanahorias y guisantes, que decoramos con mejillones cocidos y huevo picado.