Het merk Seamorefood ontketende een ware voedingsrevolutie; zeewier als bestanddeel van de maaltijd. Doordat het zeewier vermomd is als tagliatelle kun je het bereiden als Italiaans pastagerecht of op z'n oosters in de vorm van noodels. I sea pasta van Seamorefood is 100% onverwerkt, gedroogd zeewier wat groeit en veranderd tijdens het bereiden. Het is een product dat, met zijn neutrale smaak, past in ieder dieet, van vegetarisch tot glutenvrij. Met dit in het achterhoofd besloot ik een Italiaanse pasta maaltijd klaar te maken.