La Tarta Tatín: Una receta imprescindible para mí y como "Hoy" me estreno en Cocina y Recetas y quería compartirla con esta gran Comunidad. Cuando llegue a Madrid, lo primero que hice fue a apuntarme a un curso de repostería en la Escuela de Cocina Telva y una de las primeras recetas que me dieron fue