Le gigot de 7 heures m'a toujours fait rêver... Il représente totalement pour moi la convivialité et le confort. Imaginer qu'un plat peut mijoter aussi longtemps, au coin d'une cuisinière ou dans un four à pain, c'est pour moi le comble de la cuisine... alors qu'il n'y a rien à faire pendant sa cuisson. Vraiment