Cocido Madrileño
Lo he dicho siempre: me vuelve loca la cuchara. Sopas, cremas, salsas pero sobretodo los guisotes de legumbres o patatas y esas cosas. Una es muy básica podréis pensar pero en mi casa en invierno se hace cocido una vez a la semana sí o sí, es como ir a misa los domingos en época