Não existe pão que represente mais o Shabbat para os judeus. Esse pão é feito com muitos ovos e é isso que dá a cor amarela caraterística da challah. Essa receita não é minha, mas eu gosto tanto dela que decidi compartilhar com vocês. Ela foi tirada do livro "Pães" que já recomendei aqui, entre várias outros