Voilà une recette tunisienne  facile et rapide,. Le pain de viande de la médina, ou œil d'espagnole. Une viande hachée bien parfumée, façonnée en pain enfermant des œufs  durs, le tout cuit dans le four. Vous pouvez la servir avec des légumes ou une simple salade verte, c'est bon  . On peut aussi préparer un coulis au tomate pour napper notre