Gogoasa pufoasa si aerata, goala pe dinauntru si umpluta cu deosebita crema de vanilie, este un deliciu pe care trebuie sa-l gusti si sa-l apreciezi.  Choux à la creme sau mini eclere cum le numim noi, isi au radacina in faimoasa bucatarie franceza. Este un produs de patiserie foarte indragit datorita finetii gustului.   Mini