عجة الÙ�طر نوع من انواع العجة الشهيرة Ù�ÙŠ معظم المطابخ العربية وهي معروÙ�Ø© بانها وصÙ�Ø© شهية وسهلة Ø§Ù„ØªØØ¶ÙŠØ±ØŒ ØªØØ¶Ø± هذه العجة من البيض والÙ�طر والبصل مع التوابل ØŒ وتقلى بالزيت ØØªÙ‰ تكتشب القوام المقرمش واللون الاشقر ØŒ يمكن تناولها بالخبز او بالشوكة Ùˆ السكين .