Een wrap van omelet gevuld met taugé, bosui, champignons en biefstuk. Een bijna koolhydraat arme versie van de raps op basis van tarwemeel. Lekker met de hoisinsaus die het een zoet tintje geeft. Blancheer het groen van de stengel van de bosui in 1 minuut zodat je ‘m om de omeletrol kunt knopen.