المØÙ…رة الØÙ„بية هي نوع من المقبلات ØÙ„بية المنشأ ØŒ سميت بالمØÙ…رة لانه يغلب عليها اللون الأØÙ…ر Ùˆ لوجود الشطة والÙ�ليÙ�لة الØÙ…راء، ممكن ان تقدم مع المشويات والسلطات والبعض يقوم بصنع Ù�طائر المØÙ…رة منها ØŒ وهي ايضا شهية جدا ولا تقاوم ØŒ ويضيÙ� وجود الجوز وزيت زيتون مزيد من الÙ�وائد والنكهة ØŒ هي سهلة Ø§Ù„ØªØØ¶ÙŠØ± Ùˆ لا ØªØØªØ§Ø¬ الى طبخ كل ما ØªØØªØ§Ø¬ÙŠÙ†Ù‡ هو Ù…Ù�رمة اللØÙ…Ø© لكي تÙ�رمي الجوز والبصل وقرن الÙ�ليÙ�لة ØŒ ممكن ان تعد مسبقا وتØÙ�ظ Ù�ÙŠ الثلاجة.