Crema Budwig: Ricetta a Basso Indice Glicemico insieme alla Ricetta Base originale e alla variante Vegan e Senza Glutine La crema Budwig è la ricetta più famosa del metodo Kousmine, prassi di alimentazione naturale ideata dalla dott.ssa svizzera Catherine Kousmine (1904-1992) insieme alla farmacista tedesca Johanna Budwig (1908 - 2003), da cui questa ricetta prende