Er zijn oneindig veel manieren om aardappels klaar te maken. Roosteren in de oven is één van mijn favorieten. Vooral met citroen en knoflook! Je hoeft de krieltjes niet eerst voor te koken. Snijd gewoon de grote exemplaren een keer doormidden en leg ze op de bakplaat. Door de citroensap smaken de krieltjes lekker fris en zomers. Heerlijk bij kip een stukje kip of vis. De knoflooktenen worden in de oven heerlijk zoet van smaak. Niet weggooien dus, maar lekker opeten!