Ich habs ja schon im letzten Blogpost erwähnt- es wird weiter getestet. Diesmal sind es die Urkörner von Oryza, Couscous, Dinkel, Quinoa.   Was ist eigentlich Couscous? Couscous besteht aus Weizen-, Gerste- oder Hirsegrieß und ist damit ein Kohlenhydratlieferant. Huch, Kohlenhydrate, da wird sich wohl jeden Low-Carb-Fan erschrecken. Darf man überhaupt Kohlenhydrate zu sich nehmen,