Nogle gange er det bare lækkert med et godt, velsmagende og mørt stykke kød, og det var lige, hvad vi havde lyst til fredags, hvor den stod på braiseret spidsbryst i rødvin med urter.  Det er efterhånden sjældent, at der kommer et godt stykke reelt oksekød på bordet herhjemme, da det ofte kan være svært at